11月（がつ）23日（にち）（日）、インドネシア料理（りょうり）教室（きょうしつ）を開催（かいさい）し、30名（めい）が参加（さんか）しました。今回（こんかい）は、市内（しない）の企業（きぎょう）で働（はたら）く、インドネシア出身（しゅっしん）のデオさん、マクシさん、ラマさん、アミルさんら、4人から、代表的（だいひょうてき）なインドネシア料理（りょうり）、ナシゴレン（チャーハン）、テゥミス サユール（野菜（やさい）いため）、リソル（菓子（かし））など、3品（しな）を教（おし）えていただきました。普段（ふだん）から、料理（りょうり）をしているというデオさんらは、手際（てぎわ）よく、かつ、丁寧（ていねい）なやり方（かた）でお手本（てほん）を見（み）せた後（あと）、各（かく）テーブルを回（まわ）って、味見（あじみ）し、楽（たの）しくお喋（しゃべ）りをしながらアドバイスをしてくれました。本来（ほんらい）の辛（から）さの半分（はんぶん）の味付（あじつ）けでしたが、後味（あとあじ）の辛（から）さの中（なか）に、甘（あま）さとスパイスを感（かん）じる深（ふか）い味（あじ）わいは、大好評（だいきょうひょう）！本場（ほんば）の料理（りょうり）と講師（こうし）の人柄（ひとがら）に魅了（みりょう）された楽（たの）しい時間（じかん）となりました
